画像一覧 2008年12月01日
とろろ汁！
遠州名物の「とろろ汁！」です、こちらでは各家庭によりだし汁に鯖だし、鰹だし、キノコだしを使い、味が違うみたいでし、私は東京出身なのでとろろ汁と言うと白いとろろ汁が普通ですが、ここ掛川に来たときに初めて食べたとろろ汁は鯖だしで芋の皮も一緒にすり鉢でおろしたやつでした、色は灰色で初めは抵抗がありましたが食べてみると美味しかったのが思い出されます、所かわれば品か変わるですか、私の好みはとろろ汁をすするのがすきです、もしかけるなら４分６分の麦飯(麦４分、白米６分！)が一番です、皆さんはどういう割合が好みですか！Posted by チャーリー半田 at 18:59│Comments(0)
